Sambal Goreng Bawang Teri Medan

Krn suami dan saya suka sekali dgn Pete n teri Medan. buatnya mudah dan pasti nya enyakkk. Bahan-bahan 2 genggam teri medan 1 ons cabe rawit 2 biji tomat 10 siung bwg merah 2 siung bwg putih Gula garam penyedap Minyak goreng 3 lonjor pete Langkah Cuci dulu teri nya bilas 2 sampai 3 kali.. kemudian goreng setengah matang. Tiriskan   Bersihkan… Read More »

Gulai Pakis Telur Tebu Mantap

Baru kali ini pakis d campur telur tebu n hasilnya mantap enak bnget. Bahan-bahan 2 ikat pakis 10 tebu telur Ikan teri 2 serai geprek Lengkuas geprek Jahe 1 ruas kunyit 1 sdm ketumbar Garam 65 ml Santan kental kara Air Cabe rawit 6 bwang merah 3 bawang putih Tomat buang biji dan di iris 1 lembar daun kunyitt Langkah Petik pakis. Cuci bersih  … Read More »

Gulai Nangka dan Kikil

Kepingin makan masakan padang tapi ga bisa karena saya penderita maag dan asam lambung maka untuk mengakalinya agar penderita maag seperti saya bisa makan masakan padang adalah dengan buat sendiri tanpa pakai santan dan asam kandis Bahan-bahan 1/4 kg kikil sapi 1/4 kg nangka muda 8 siung bawang merah 6 siung bawang putih 10 buah cabai merah 2 ruas kunyit bakar… Read More »

Kepiting Saos Padang

Pertama kali masak kepiting porsi jumboo Bahan-bahan 1,5 kg kepiting 1 buah bawang bombai iris 1 buah cabai merah besar iris 2 batang serai geprek 3 lembar daun jeruk 3 lembar daun salam 3 cm jahe geprek 1 cm lengkuas geprek 5 sdm saos tomat 3 sdm saos cabai 1 sdm kecap manis 2 butir telur Secukupnya air Garam, gula, kaldu bubuk Bumbu halus 8 buah bawang merah 6… Read More »

Ikan Goreng Sambal

Resep simple hari ini karna bingung mau masak apa Bahan-bahan 7 ekor ikan kembung (ikan apa aja boleh) 1 sdt bubuk kunyit Sedikit ketumbar (haluskan) 1 siung bawang putih (haluskan) Secukupnya garam Minyak goreng Bawang bombai potong bulat Bumbu halus : 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 4 buah cabe merah kriting secukupnya Garam & gula Langkah Cuci ikan lalu lumuri dengan… Read More »