Ikan Goreng Sambal

By | January 19, 2018

Resep simple hari ini karna bingung mau masak apa

Bahan-bahan

  1. 7 ekor ikan kembung (ikan apa aja boleh)
  2. 1 sdt bubuk kunyit
  3. Sedikit ketumbar (haluskan)
  4. 1 siung bawang putih (haluskan)
  5. Secukupnya garam
  6. Minyak goreng
  7. Bawang bombai potong bulat
  8. Bumbu halus :
  9. 4 siung bawang merah
  10. 2 siung bawang putih
  11. 4 buah cabe merah kriting
  12. secukupnya Garam & gula

Langkah

  1. Cuci ikan lalu lumuri dengan bubuk kunyit, ketumbar & bawang putih yg sudah dihaluskan, & garam. Lalu goreng hingga sedikit garing  
  2. Tumis bumbu halus sampai keluar minyak Dan tambahkan bawang bombai.. masukan gula & garam, aduk rata (jgn lupa test rasa)  
  3. Masukan ikan yg sudah digoreng.. aduk rata.. masak sebentar lalu angkat..  
  4. Sajikan.. SEMOGA BERMANFAAT

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *