Gulai Pakis Telur Tebu Mantap

By | April 24, 2018

Baru kali ini pakis d campur telur tebu n hasilnya mantap enak bnget.

Bahan-bahan

  1. 2 ikat pakis
  2. 10 tebu telur
  3. Ikan teri
  4. 2 serai geprek
  5. Lengkuas geprek
  6. Jahe
  7. 1 ruas kunyit
  8. 1 sdm ketumbar
  9. Garam
  10. 65 ml Santan kental kara
  11. Air
  12. Cabe rawit
  13. 6 bwang merah
  14. 3 bawang putih
  15. Tomat buang biji dan di iris
  16. 1 lembar daun kunyitt

Langkah

  1. Petik pakis. Cuci bersih  
  2. Potong tebu telur secara serong  
  3. Goreng ikan teri garing  
  4. Tumis bumbu halus. Masuk ka serai. Lengkuas. Dan daun kunyit. Tumis hingga wangi  
  5. Msukkan pakis. Tumis hingga layu  
  6. Tambahkan sdkit air. Maukkan tebu telor..  
  7. Tuangkan santan. Tunggu hingga mendidih msukkan teri dan tomat. Msukkan garam n cicipi. Tunggu hingga matang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *